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चण्डीगढ़,14 सितंबर – चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय,हिसार का इंदिरा चक्त्रवर्ती गृह विज्ञान महाविद्यालय ग्रामीण महिलाओं को स्वरोजगार के लिए प्रेरित कर रहा है। इसके लिए कॉलेज की ओर से ग्रामीण महिलाओं के लिए विभिन्न तरह के प्रशिक्षण भी आयोजित किए जा रहे हैं। महाविद्यालय की ओर से सितंबर माह को पोषण माह के रूप में मनाया जा रहा है। गांव बुड़ाक में भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद नई दिल्ली द्वारा आर्थिक सहायता प्राप्त राष्ट्रीय कृषि विज्ञान परियोजना के तहत महाविद्यालय के खाद्य एवं पोषण विभाग की ओर से राष्ट्रीय पोषण माह मनाया जा रहा है। इस दौरान ग्रामीण महिलाओं को बाजरे के मूल्य संवर्धित उत्पाद बनाने जिसमें बाजरे के लड्डू बनाना, बाजरे की सेव, बिस्किट व केक आदि बनाना सिखाया गया। इस दौरान महिलाओं को स्वरोजगार स्थापित करने के लिए भी प्रेरित किया गया। साथ ही लघु उद्योग स्थापित करने के विभिन्न आयामों से अवगत कराया गया।
आयोजित कराई विभिन्न प्रतियोगिताएं
महाविद्यालय की अधिष्ठाता डॉ.बिमला ढांडा ने बताया कि ये प्रशिक्षण महिलाओं के लिए वरदान साबित हो रहे हैं। महाविद्यालय की वैज्ञानिका महिलाओं को खाद्य पदार्थों के मूल्य संवर्धन के अलावा विभिन्न प्रकार के प्रशिक्षण देती हैं।
