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जीवन अनिश्चित है, हम नहीं जानते कि अगले क्षण क्या हो सकता है। हालांकि, हमारे जीवन को पूर्ण रूप से जीने के लिए हमारी ओर से प्रयास करना आवश्यक है। स्वस्थ शरीर से ही स्वस्थ मन प्राप्त किया जा सकता है। और अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, आपको सही प्रकार के भोजन का सेवन करना चाहिए। एक अध्ययन में, यह पाया गया कि सफेद रोटी शरीर के लिए हानिकारक है और आपके जीवन के कुछ खुशहाल वर्षों को दूर कर सकती है। दूसरी ओर, पूरी गेहूं की रोटी एक उद्धारकर्ता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी है। ब्राउन ब्रेड में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है जो स्वस्थ आंत्र की ओर जाता है और हृदय के काम को बढ़ाता है। पूरे अनाज से फाइबर हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए अच्छा हो सकता है।
रोटी के लाभ:
पश्चिमी देशों में किए गए एक अध्ययन में, यह पाया गया कि जिन वयस्कों ने दैनिक आधार पर पूरी अनाज की रोटी खाई, उनकी मृत्यु दर में बाईस प्रतिशत की कमी आई। औसतन पुरुषों ने एक दिन में 30 ग्राम फाइबर का सेवन किया, जबकि महिलाओं ने लगभग 25 ग्राम का सेवन किया। पूरे अनाज की रोटी को उनके आहार का एक प्रमुख हिस्सा पाया गया जिसने उन्हें एक जीवन देने वाला उपहार दिया।
साबुत अनाज फाइबर का महत्व:
साबुत अनाज की रोटी में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और इसमें ऐसे गुण होते हैं जो शरीर में सूजन को कम कर सकते हैं। यह काफी हद तक हृदय जोखिम को कम कर सकता है, श्वसन में सुधार कर सकता है और हानिकारक संक्रमणों को दूर करने में शरीर की मदद करने में प्रभावी है। साबुत अनाज की रोटी खाने के अलावा, आप भूरे चावल, साबुत अनाज अनाज और दलिया से फाइबर प्राप्त कर सकते हैं। दैनिक आधार पर एक व्यक्ति को प्रत्येक आहार में 2g फाइबर का सेवन करना चाहिए।
फाइबर स्वस्थ शरीर की कुंजी है। इस प्रकार, सुनिश्चित करें कि आप क्या खा रहे हैं और आपके आहार में क्या है, इस पर नज़र रखें।
