पीएचडी चैंबर ने सचिव, खाद्य, नागरिक आपूर्ति और उपभोक्ता मामले, पंजाब के साथ कृषि और खाद्य उद्योग के साथ संवाद आयोजित किया

पीएचडीसीसीआई ने श्री गुरकीरत कृपाल सिंह, आईएएस, सेक्रेटरी, फ़ूड, सिविल सुप्प्लिएज़ एंड कंस्यूमर अफेयर्स, पंजाब सरकार के साथ एक इंटरएक्टिव सेशन का आयोजन किया। गुरकीरत कृपाल सिंह, आईएएस, सचिव- खाद्य, नागरिक आपूर्ति और उपभोक्ता मामले पंजाब सरकार 15 जून 2022 को पीएचडी हाउस, चंडीगढ़ में। सेशन का उद्देश्य कृषि और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के प्रतिनिधियों से उन्हें पंजाब की औद्योगिक और व्यवसाय विकास नीति में शामिल करने के लिए इनपुट लेना था।

       श्री करण गिल्होत्रा, सह-अध्यक्ष, पंजाब स्टेट चैप्टर और फाउंडर, प्लाक्षा यूनिवर्सिटी ने वेलकम रिमार्क्स देते हुए कहा कि सरकार किसानों की आय बढ़ाने के लिए सभी प्रयास कर रही है, लेकिन एक निर्बाध आपूर्ति श्रृंखला की कमी और मूल्यवर्धन के निम्न स्तर के कारण, किसान अपनी उपज का सही मूल्य नहीं समझ पा रहे हैं। यहीं पर खाद्य प्रसंस्करण उद्योग हमारे किसानों

को बेहतर बाजार पहुंच और स्थिरता प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

श्री आर एस सचदेवा, चेयर, पंजाब स्टेट चैप्टर और हाईटेक इंडस्ट्रीज लिमिटेड के एमडी ने अपने स्वागत भाषण में पीएचडी चैंबर द्वारा किसानों की सहायता और सहायता के लिए आयोजित कृषि कार्यक्रमों के बारे में जानकारी दी। उन्होंने कृषि क्षेत्र को व्यवहार्य और लाभदायक बनाने के मुख्यमंत्री पंजाब के दृष्टिकोण पर प्रकाश डाला और कहा कि किसानों के समग्र विकास के लिए फसल विविधीकरण की अत्यधिक आवश्यकता है। सेशन के मुख्य अतिथि, श्री गुरकीरत कृपाल सिंह, आईएएस, सेक्रेटरी, फ़ूड, सिविल सुप्प्लिएज़

एंड कंस्यूमर अफेयर्स, पंजाब सरकार ने प्रतिभागियों को पंजाब के माननीय मुख्यमंत्री से प्राप्त जनादेश के बारे में जानकारी दी जिसमें उत्पादित प्रमुख उत्पादों की पहचान करना शामिल है।

पंजाब के विभिन्न जिलों में जिसके आधार पर किसानों और उद्योग के लिए प्रोत्साहन तैयार किया जाएगा। उन्होंने कहा कि खाद्य विभाग नीतिगत सुझावों के लिए नोडल अधिकारी के रूप में कार्य करेगा। उन्होंने आगे प्रतिभागियों को अपनी सिफारिशें प्रस्तुत करने की सलाह दी ताकि

एक उद्योग-विशिष्ट नीति विकसित की जा सके।

प्रतिभागियों ने कई चिंताएं व्यक्त कीं जो उद्योग के सामने आने वाले मुद्दों पर प्रकाश डालती हैं। हाइलाइट की गई चुनौतियों में फसल विविधीकरण की आवश्यकता, भूजल की कमी, किसानों के पास अपर्याप्त नकदी प्रवाह, अपर्याप्त उत्पादन और पंजाब में बासमती चावल के लिए कम

एमएसपी और धान की कमी शामिल थी। चिंता का एक प्रमुख मुद्दा अपंजीकृत कीटनाशकों का उपयोग था, जिसके परिणामस्वरूप यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका और मध्य एशिया से शिपमेंट

की वापसी हुई। इसके अलावा, उच्च रसद लागत, अमृतसर में एक गैर-कार्यात्मक कोल्ड स्टोरेज सुविधा के परिणामस्वरूप शिपमेंट में देरी होती है। किसानों को कीटनाशकों और रसायनों के उपयोग से परहेज करने, फसलों के लिए एक एकीकृत डेटा हब का निर्माण, परीक्षण प्रयोगशालाओं और फसल बीमा जैसे बड़े पैमाने पर उद्योग के सामने आने वाले कुछ मुद्दों पर शिक्षित करने की आवश्यकता है।

श्री संजीव सिंह, सह-अध्यक्ष, पंजाब स्टेट चैप्टर और एमडी, गिलार्ड इलेक्ट्रॉनिक्स प्रा। लिमिटेड मोहाली ने सम्मानित अतिथियों को धन्यवाद दिया और सत्र के प्रतिभागियों ने माननीय मुख्यमंत्री, पंजाब द्वारा दिए गए जनादेश की सराहना की। उन्होंने उल्लेख किया कि तराजू, आला क्षेत्र की अर्थव्यवस्था की पहचान करना और एक सुचारू आपूर्ति श्रृंखला का निर्माण करना उचित था।

इस अवसर पर डॉ. अभिनव त्रिखा, आईएएस, डायरेक्टर, सेक्रेटरी, फ़ूड, सिविल सुप्प्लिएज़ एंड कंस्यूमर अफेयर्स, पंजाब सरकार और डॉ अंजुमन भास्कर, जॉइंट-डायरेक्टर , फ़ूड, सिविल सुप्प्लिएज़ एंड कंस्यूमर अफेयर्स, पंजाब सरकार भी उपस्थित थे। . पंजाब के विभिन्न जिलों के कृषि और खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के उद्योग सदस्यों ने भाग लिया।